ジェラシュ

古代都市ジェラシュは、6,500年以上前から延々と続く人類の歴史を物語るペトラに次ぐヨルダンの人気観光地です。ローマ帝国の支配下で黄金時代を迎えたこの都市は、現在では世界で最も保存状態の良いローマ帝国の地方都市の一つとして知られています。何世紀もの間、砂に埋もれていたジェラシュは、過去70年以上にわたって発掘・修復されました。舗装された列柱通り、高くそびえ立つ丘の上の神殿、立派な劇場、広々とした公共広場や広場、浴場、噴水、塔や門に貫かれた城壁など、中東全域で見られる壮大で格式高い地方ローマ都市の素晴らしい例を明らかにしています。ジェラシュは、グレコ・ローマン様式の上張りの下にも、東洋と西洋の微妙な融合が保たれています。その建築、宗教、言語は、地中海沿岸のグレコ・ローマン世界とアラブ・オリエントの古代の伝統という2つの強力な文化が融合し、共存してきた過程を反映しています。


ベイト・カイラット・スーフ

ベイト・カイラット・スーフは地元の歴史に深く根ざした組織で、本物のヨルダン文化を味わい、体験できるスポットとして知られています。この協会は社会的企業として活動しており、意欲的で活動的なスーフ村の女性たちによって率いられており、それぞれがすべてのゲストに提供できる技術を持っています。

ベイト・カイラット・スーフの目標は、国内外の観光などの経済発展の機会を通じて、地元の女性が経済的に自立できる基盤となる環境を作ることです。

ベイト・カイラット・スーフは美味しい伝統料理を専門とし、地元の季節の食材からジャムを作り、非常に有益なカフェインレスのどんぐりコーヒーと薬草を秘伝のブレンドで淹れています。

この静かなキッチンと庭では、地元の女性に研修と仕事を提供しながら、地元の朝食、商品、料理教室を提供しています。


Eメール:k-sumia@yahoo.com

TEL:00962 77 9959 058

ストーリー

旅行者の体験